川崎市 カフェ自然食 自然療法｜素食cafe Sara｜癒しのスペース、玄米菜食、隠れ家

じとじと、とまつわりつく湿気。これぞ日本。

暑くて台所にも立ちたくない。なあぁんんて時、

これを作っておけば

父ちゃんも母ちゃんもアレンジで色々作れちゃう。

そんなレシピを楽しく作りましょう。

メニュー　　今回の主役は

「アンダンスー」　　　かわいい響きですが沖縄料理で肉の入った味噌のことです。砂糖を一切使わず、豚肉とみりん、味噌だけで美味しく仕上げます。ごはんやお豆腐にのせたり、おにぎりの具、野菜たちと合わせると、あら不思議！さまざま料理に変身しま~す。七変化楽しみにしてください。

その他　　　ゴーヤチャンプルー、ゆし豆腐汁、デザート。

日時　　　７月１８日（火）　　１０：００～１３：００

場所　　　素食Cafe　Sara

費用　　　４０００円（おうちでも簡単レシピ付）

持ち物　　エプロン、三角巾、お持ち帰り用タッパー、タオル

講師紹介

名畑のぞみ

山形出身、沖縄大好きなフードコーディネーター。サプリメントアドバイザー。横浜市鶴見在住。

講師コメント

華族の健康を考えたら手作りが一番ですが、ちょっとした工夫で、毎日の料理にバリエーションがでます。そんな料理をみんなで作って食べましょう。

毎日の料理時間がグッと短く簡単になれば家族の時間、自分の趣味の時間が確実に増えるので笑顔が増えます。

お料理が苦手、という方もお気軽に参加してくださいね。

申込みは素食CafeSaraまたは名畑（０８０－５１８８－２７８８）

201707沖縄料理会チラシforPDF用

先週植木屋さんが二日にわたって入ってくれて

すっきり！

明るい！

二年も放っておいたのでジャングルのようでした

今、美しく彩っている紫陽花。晴れの日もきらきら。

本日は手当の予約により急ですがお休みいただきますのでご了承ください。

湿気がなくて過ごしやすいですね。

本日植木屋さんが剪定に来てくれているのですが、剪定というより伐採？です。

枝が伸びすぎてしまって

私の成人式に植えた紅梅が今年は30キロ位収穫できました。

白梅も10キロ位かなぁ。まだ剪定中。

梅雨入り前に出来て良かったのだけれど、

明日、梅の処理をさせてください。

で、緊急ですがお休みさせていただきます。

植木屋さんも笑っちゃう収穫量です。いや、伸び放題の枝です。

イベントがキャンセルになったので

28日はランチの営業いたしますのでがんがんいらしてくださいね。

今日は暑いうえに、風も心地よく洗濯物がビューンと乾きました！

家事で何が好きかって、洗濯が一番好き！(誰も聞いていないだろうけど）

ビワの実

まぁ、自分でするのは干して、取り込む。これだけどね。

びわがもう間もなく熟してきそうです。

明日が収穫時かな、などと悠長に構えていると

カラスに負けてなーんにもありましぇん。

毎年負けているので、今年はじぇったいじぇったい先に採る～＾～

年々季節が早まっていますね。

我が家の梅もここ数年で花が咲くのも、実になるのも早いです。

植物の生長するエネルギーが加速すると同じように私たちの体も変化が速いです。

意識が変わったり、覚悟が決まったり、

心が変化すると、現状に思いがけない展開が起きるようです。

還暦過ぎたイモ店長の経験ですが４０年前よりはるかに加速していますね。

すべては自分が意識も行動も選択することですから、怖いような

おもしろいような。

お店の縁で知り合った方が、病気が改善して心も明るくなり、人生がかがやいている。

そんな方が増えてきました。

うれしい、ありがたいかぎりです。

うっかりカレンダーの更新を忘れていました。

ちゃんちゃか会の予定だったのですがこの会はなくなり、

営業だったのに、、、、、、

昨日、一昨日の心地よい時間を整理しながらお客様を

おまちしていますわ

AHO　AHOになる一昨日と、自分のこころの奥の輝きを垣間見た昨日。

宝物の二日間。

今日はそのことをシェアーできるかな。

そんなイモ店長のお話を聞きに来ましょう。

そしてランチも注文しましょう

ランチは予約の入っていない場合お手当を優先させていただきますので

ご了承ください。

以前から町を歩くたびに気になっていたことがあります。

若い女の子たちの歩き方です。

極端な内また歩き。

立ち姿もつま先を交差させている。一度バレリーナのように（バレリーナは踵を交差させるのだけれど、その反対）踵を開いて立っている女の子を見かけた。

その場でやってみたけどまねできなかった。

若い女の子限定の歩き方である。

中高年以上では見たことがない。

日本の女性はあまり歩く姿勢を注意していないですね。残念！

とてもセンスのいい服装でも背中や膝が曲がりひょこひょこと歩いている人が多い。

もったいない。ファッションのチェックも大事だけど立ち姿、歩き姿のチェックもしてみて。

以前、無防備に歩いている自分の顔の表情にびっくりして

笑顔でさっそうと顔を上向きに歩くことを心がけている店長のイモです。

猫背で歩くすず。さっそうと、が無理～

ふうちゃんの添加物講座は中止となりました。

ご検討くださっていた方申し込みくださった方、

ご期待にそえず申し訳ありませんでした。

写経するにあたってご自分の好きな筆記用具があれば

お持ちくださいませ。

鉛筆でもボールペンでも筆ペンでもなんでも結構です。

無ければこちらで用意した物をお使いくださいね。

今我が家の桜が満開です。

桜もお楽しみに。

添加物は許可されているものは安全と思っていませんか。

日本は世界の国々では許可されていない添加物が認可されています。

食べ物は世界一危険かもです。

消費者が知らなければ選ぶこともできません。

自然栽培を推進し、安産な食品を広めるために活動されている藤野良明氏が

添加物についてのお話会を川崎で開きます。

孫、子どものためにご自身や家族のために将来の健康のためにも

是非、知っておきたいお話です。