じとじと、とまつわりつく湿気。これぞ日本。
暑くて台所にも立ちたくない。なあぁんんて時、
これを作っておけば
父ちゃんも母ちゃんもアレンジで色々作れちゃう。
そんなレシピを楽しく作りましょう。
メニュー 今回の主役は
「アンダンスー」 かわいい響きですが沖縄料理で肉の入った味噌のことです。砂糖を一切使わず、豚肉とみりん、味噌だけで美味しく仕上げます。ごはんやお豆腐にのせたり、おにぎりの具、野菜たちと合わせると、あら不思議！さまざま料理に変身しま~す。七変化楽しみにしてください。
その他 ゴーヤチャンプルー、ゆし豆腐汁、デザート。
日時 ７月１８日（火） １０：００～１３：００
場所 素食Cafe Sara
費用 ４０００円（おうちでも簡単レシピ付）
持ち物 エプロン、三角巾、お持ち帰り用タッパー、タオル
講師紹介
名畑のぞみ
山形出身、沖縄大好きなフードコーディネーター。サプリメントアドバイザー。横浜市鶴見在住。
講師コメント
華族の健康を考えたら手作りが一番ですが、ちょっとした工夫で、毎日の料理にバリエーションがでます。そんな料理をみんなで作って食べましょう。
毎日の料理時間がグッと短く簡単になれば家族の時間、自分の趣味の時間が確実に増えるので笑顔が増えます。
お料理が苦手、という方もお気軽に参加してくださいね。
申込みは素食CafeSaraまたは名畑（０８０－５１８８－２７８８）